桂花保存小技巧，让花香四季不散

桂花是中国传统名花之一，因其芬芳怡人的花香而深受大众喜爱。然而，桂花的花期短暂，只能欣赏一段时间后就凋谢，令人惋惜。其实，我们可以通过一些小技巧来保存桂花，让花香四季不散。

一、摘取及时

桂花开放时，应及时摘取，尽量在清晨或傍晚进行。此时花色较鲜艳，不易被蜜蜂采走，也易于操作。摘取后要及时清理花朵，除去干花、虫花等品质不佳的花朵。

二、晾干保存

如果摘取的桂花量较多，可以考虑晾干保存。将新鲜桂花摊开，置于阴凉通风处晾干。注意避免阳光直射和潮湿环境，以免发霉。晾干后的桂花可以密封保存，随时可以取出泡茶或制作桂花糕等美食。

三、糖渍保存

将新鲜桂花洗净后，放入白糖拌匀，放入密封容器中。在常温下保存即可，但要注意避免潮湿和高温环境，以免变质。这种保存方法可以让桂花保持香味，同时也能延长保存时间。

四、冷冻保存

如果只想保存一小部分桂花，可以考虑冷冻保存。将新鲜桂花洗净后晾干，放入密封袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻室保存。需要用的时候取出解冻即可，非常方便。但要注意不要反复解冻冷冻，以免影响桂花品质。

五、干燥剂保存

可以在密封袋中放入一些干燥剂，再将桂花放进去密封。这样可以有效吸收袋中水分，延长桂花的保存时间。

六、精油保存

桂花除了观赏和食用之外，还可以提取桂花精油。桂花精油是一种天然的抗氧化剂和芳香剂，可以延长桂花的保存时间。提取桂花精油的方法比较复杂，需要专业的设备和工艺。

七、瓶插保存

可以将新鲜桂花插入花瓶中，加入适量清水，然后在水中放入几片薄荷叶或茶叶，以增加香味和抗氧化作用。注意定期换水，保持花朵干净，并避免阳光直射。瓶插保存是一种简单易行的方法，可以让桂花随时欣赏到花香。

总之，通过以上几种小技巧，我们可以有效保存桂花，让花香四季不散。无论是晾干、糖渍、冷冻还是瓶插，都可以让桂花保持新鲜和香味，随时欣赏到它的美丽和芳香。这些小技巧不仅适用于桂花，也适用于其他花卉的保存和延长观赏期的问题。”