原来这就是传说中的蟹黄！你吃过吗？

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”又是一年秋风起，又到了吃螃蟹的好时节。这不，我和妈妈趁着周末去菜市场买螃蟹。

一进海鲜区，人声鼎沸，热闹非凡。各种各样的海鲜琳琅满目，令人目不暇接。而那螃蟹，一筐筐地待着，仿佛在等着人们去挑呢！我挤进人群中，一边挑选一边想着：这么多的螃蟹，我得好好尝尝蟹黄才过瘾！想着想着，我都口水滴答了。

好不容易挑好了螃蟹，妈妈正要付钱，我突然想起在手机上看到的一篇文章《螃蟹怎么蒸才好吃》，便对妈妈说：“妈妈，咱们也试试看吧！”妈妈爽快的答应了。

我按照上面的方法开始蒸螃蟹了。我先把螃蟹放入蒸锅，然后在锅里倒入足够的水。我怀着激动的心情等了许久，终于到了揭开锅的那一刻。

我迫不及待地揭开锅，一股热气扑面而来。我定睛一看，顿时傻眼了：螃蟹的壳白白的，一动不动地待着，里面的肉也是半红半白的。这……这怎么和传说中的不一样呢？

我急忙把妈妈拉过来，妈妈看了看说：“儿子，你买的螃蟹不好，虽然现在天气冷，但是螃蟹也不能冻啊！你买的螃蟹肯定冻了好几天了。”我一听，顿时明白了：原来如此！我买的螃蟹还没解冻就蒸了，难怪肉不鲜美呢！

吸取了这次教训，我又去买了几只螃蟹。这次老板特意叮嘱我：“这次螃蟹一定要在水里多养一会儿，让它把身体里的脏东西都排出去。”我按照老板的方法做了。这次，我买的螃蟹果然没让我失望：一个个肥肥胖胖的螃蟹披着黄澄澄的大壳，里面隐隐约约露出白嫩的身子；蒸出来的螃蟹红红的蟹黄像红红的玛瑙一样点缀在雪白的蟹肉中，让人看了就直流口水。我挑了一个最大的蟹黄塞进嘴里，啊！真是美味极了！

晚上吃着香喷喷的螃蟹，我想：以后我一定要多加观察，多加思考，做出更美味的蟹黄大餐！

朋友们，你们吃过蟹黄吗？如果没有吃过就快来尝尝吧！一定会让你回味无穷的！现在你知道那传说中的蟹黄到底有多美味了吧！相信你们一定也会和我一样爱上它的！”